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Sgombro al forno con odori

  • Ingredienti:

    800 g sgombro
    70 g pomodoro
    40 g olio extravergine di oliva
    prezzemolo q.b.
    alloro q.b.
    origano q.b.
    2 spicchi di aglio
    ½ bicchiere di vino bianco
    peperoncino, sale e pepe q.b.

  • Preparazione:

    Sventrare e lavare lo sgombro. Adagiare il tutto in una pirofila di creta e condire
    con prezzemolo, origano, sale, peperoncino, alloro, aglio tagliato a fettine e
    pomodorini a pezzettini.
    Irrorare il tutto con olio extravergine di oliva e vino bianco ed infornare a 180°C
    per circa 12 minuti.

  • Apporto calorico:

    Le calorie del piatto per porzione sono pari a: Kcal 485 ca.
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Ultima modifica: Martedì 11 Agosto 2020
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